Bülow B lakriskuler hvit sjokolade pasjonsfrukt

Med 21 % sukkerdragé, frysetørket pasjonsfrukt og 1 % rålakris treffer denne platen deg med brudd i det sprø skallet før den hvite sjokoladen smelter rundt kjernen. Syrligheten fra pasjonsfrukt og eplesyre løfter sødmen i hvit sjokolade, mens lakrisen binder det hele sammen.

Du sparer i underkant av 47 kr mot veiledende pris på denne boksen.

Når søtt og syrlig konfekt passer på bordet

Boksen fungerer til kaffen, som avslutning etter middag og i skålen når gjester kommer. Server kulene romtempererte, da kommer pasjonsfrukten og vaniljen i den hvite sjokoladen best frem. Ettersmaken er kort og fruktig, uten tung lakrisskarphet.

Slik smaker hvit sjokolade med lakris og frukt

Kjernen er søt lakris med melasse og anisolje. Rundt ligger hvit sjokolade på kakaosmør, helmelkpulver og naturlig vanilje. Ytterst et delikat sukkerskall med gummi arabicum, karnaubavoks og skjellakk som gir knepp før tyggemotstand. Fargestoffene kalsiumkarbonat og betakaroten gir lys overflate.

Oppbevaring etter åpning

Lukk posen godt og hold den tørt i romtemperatur, unna sterk varme. Da holder kulene seg sprø i skallet og myke i kjernen.