Finn frem i hyllene
Platene deler seg i to leire. Mørke Valrhona-plater som Manjari 64 % og Bahibe 46 % oppgir bønnens land, og bruddet er sprøtt med fruktig ettersmak. De egner seg til smaking, og pelletsvarianten til baking, siden den smelter jevnt. Våre egne Fjelltur- og Florentiner-plater er rundere i stilen. Appelsin med mandel eller sprø kjeks under mørk sjokolade fungerer best som hverdagskos. Konfektstengene med marsipan, nougat og krokant kuttes i skiver. Pistasj i melk er mild og nøttete, mens lime i mørk sjokolade er strammere. Velg dem når du vil servere til kaffe uten å åpne hel eske. Sarments du Médoc er tynne, sjokoladekledde stilker med fruktfyll. Solbær, bringebær, yuzu, appelsin og mynte smaker ulikt, så sett sammen flere til ost eller dessertvin. Lakrisen fra Bülow og Kongen av Danmark er salt eller søt, og passer ved siden av melkesjokolade, fordi saltet strammer sødmen. Til baking tar du kakaopulver eller Manjari-pellets. Til gave tar du esker eller marsipanplater som tåler deling.
Manjari 64 % viser Madagaskar-bønnen med frisk syre og fast brudd. Egne plater som Fjelltur er mildere og laget for kos.
Ta en konfektstang med marsipan eller nougat hvis du vil skjære få biter. Ta Sarments du Médoc hvis du vil ha fruktig og lett ved siden av.
En marsipanplate eller en blanding av Sarments-smaker fungerer godt, fordi de kan deles av flere.
Populært fra samme hylle
Heimdal Cognacmarsipan mørk sjokolade konfektstangE-post: support@morksokolade.store
Ordrer over 460,00 kr får fri frakt. Vi sender over hele verden.
Vi tar kredittkort og PayPal i sikker kasse.
Returner i posten innen 30 dager og få full refusjon.
Koden MORK16 gir 16 % rabatt i hele butikken.