Sjokoladebutikken Florentiner mørk sjokolade 80g sprø

Belgisk mørk sjokolade møter karamellisert nøttebunn i denne posen på ca. 80 gram. Først smelter sjokoladen mykt, deretter kommer det sprøe og aromatiske bruddet fra florentineren. Balansen mellom søtt, ristet nøtt og lett bitterhet sitter lenge.

Når du velger akkurat disse

Florentineren hører til på kaffebordet, til dessertosten eller som noe lite etter middag. Platen knekker med et tørrt knekk, ikke seigt tygg, og bitene er små. Derfor fungerer de når du vil ha mørk sjokolade uten en hel plate.

Slik smaker bønne og karamell sammen

Bunnen er bakt sprø med nøtter og karamell, sjokoladen er lagt tett under. Håndverket ligger i at sjokoladelaget holder seg silkemykt mens bunnen fortsatt er sprø. Ettersmaken er nøtteaktig med mild bitterhet fra mørk sjokolade.

Pose til deling og oppbevaring

Posen inneholder flere små florentinere på til sammen ca. 80 gram. Lukk posen godt etter åpning og oppbevar tørt i romtemperatur, så holder bunnen seg sprø.