Fjåk Single Origin 85% Thailand drikkesjokolade mørk

85 % kakao fra Thailand gir en tett og mørk kopp. Fjåk lager den uten melk, så kakaoinnholdet bærer smaken alene. Du merker kakao først, deretter tørket frukt og en lang ettersmak med lite bitterhet for prosenten. Hos oss ligger den nå under ordinær pris.

Når denne koppen passer

Drikkesjokoladen passer til rolige kvelder og til matlaging der du vil ha kontroll på sødmen. Den fungerer til varm melk, til havremelk og som base i dessertsaus.

Slik lager du den

Varm melken til rett under kokepunktet. Visp inn pulveret i to omganger til koppen blir glatt. Start med liten mengde væske for å løse alt, fyll så opp.