Sjokoladebutikken Sitronplate hvit sjokolade sitronfyll

Platen holder rundt 33 % kakao fra kakaosmør, uten kakaomasse som i mørk sjokolade. Bønnene gir mild melkebase med vanilje, bruddet er mykt og kremet uten skarp knekk, og platen veier rundt 100 gram.

Under lokket av hvit sjokolade ligger et jevnt lag sitronfyll. Syren skjærer gjennom det søte og gir ren ettersmak av sitronskall. Prisen hos Mørk Sjokolade er 13 kroner under førpris.

Slik bruker du en sitronplate best

Del den i smale strimler til te, kakk den opp og strø over yoghurt naturell, eller la den følge med i piknikkurven. Hvit sjokolade tåler ikke sterk varme, så oppbevar den tørt og kjølig og bryt den rett før servering.