Trondheim Yuzu Cheesecake konfekt hvit syrlig

Biten åpner med hvit sjokolade og pikante noter av yuzu, før ostefyllet runder av med melkesødme. Bruddet er mykt uten knas, ettersmaken frisk og sitrusaktig med kremet hale. Bønnen merkes lite, her er det fruktsyren som styrer.

Når frisk konfekt passer best

Den syrlige profilen passer etter middag, til te eller når mørk sjokolade blir for tungt. Server kjølig, så kommer yuzu og ostefyllet klarere frem.

Allergener å merke seg

Biten inneholder melk og soya, samt ostepulver og fløte. Velg en annen bit ved laktoseallergi.