Sjokoladebutikken Toasted White Chocolate hvit sjokolade fennikel

Platen starter med dyp karamellsmak og toner av kjeks, før fennikelfrøene legger inn florale og friske innslag. Prisen er satt ned fra 159 kr, og nøttene gir salt motvekt som holder sødmen i sjakk. Bruddet er fast og smøraktig, og biter smelter langsomt med ristet ettersmak.

For deg som vil prøve noe annet

Velg denne når vanlig hvit sjokolade blir for søt. Karamelliseringen gir gyllen dybde, fennikel gir urtefriskhet, og cashew gir metthet. Den egner seg til ost, til chai eller som avslutning etter en krydret middag.

Før du velger antall

Sjekk at du tåler melk, cashew og eventuelle spor av andre nøtter. Smaken er tydelig fennikel, så liker du ikke anisaktige noter, bør du velge en renere karamellplate.

Ta vare på aromaen

Brekk av ruter i stedet for å bite rett på platen, og oppbevar resten kjølig og tørt i folie. Da holder fennikelduften seg og sjokoladen unngår melkehvite belegg.