60% til 100% kakaoinnhold fra samme La Dalia-bønne, i fire små plater på 5 gram. For å kjenne hvordan prosenten endrer smak.
Kategorier : Friis-Holm Chocolate
SKU : MRK-FRI-122
60%, 70%, 85% og 100% kakaoinnhold. Bønnen er La Dalia fra Nicaragua i alle bitene, så det du smaker er bare effekten av mer kakao og mindre sukker. Totalvekten er 20 gram fordelt på 4 x 5 gram.
Kuben passer når du ikke vet om du liker 70% eller 85%, eller når du vil prøve 100% uten å kjøpe hel plate. Start på 60% og gå oppover, da kjennes syre, bitterhet og ettersmak tydeligst.
Bruddet blir hardere og mer tørt mot 100%, og smelten kortere uten sukker. Håndverket er likt i alle fire, med kun kakaobønner, sukker og kakaosmør, og spor av melk kan forekomme.
Nei, den er uten tilsatt sukker og smaker rent kakao med markert bitterhet.
Samme bønne i fire prosenter for direkte sammenligning
Inkluderer 100% uten tilsatt sukker
Små 5-gramsplater gir lite svinn ved smaking
Vekt: 20 gram (4 x 5 gram)
Bønne: La Dalia
Allergener: Kan inneholde spor av melk
Ingredienser: Kakaobønner, sukker, kakaosmør
Kakaoinnhold: 60%, 70%, 85% og 100%
Innhold i pakken: 4 miniplater à 5 gram
Selger: Mørk Sjokolade
E-post: support@morksokolade.store
Ordrer over 460,00 kr får fri frakt. Vi sender over hele verden.
Vi tar kredittkort og PayPal i sikker kasse.
Returner i posten innen 30 dager og få full refusjon.
Koden MORK16 gir 16 % rabatt i hele butikken.