Friis-Holm Don Alfonso 70% mørk sjokolade 100 g

70% kakaoinnhold og bønner med opprinnelse i El Castillo i Nicaragua. Smaken er kremet og intens med mild frisk syre og myk, nesten svevende ettersmak. Bruddet i platen er glatt og fast, vekten er 100 gram. Du får den her til lavere pris enn førpris.

Enkeltåker fra Alfonso

Bønnen dyrkes på Alfonsos gamle plantasje med stort biologisk mangfold. Håndverket holder syren frisk uten at den stikker, så platen passer både til rolig spising og til smaking mot andre 70% plater. Kan inneholde spor av melk.

Spis og ta vare på platen

Servér ved romtemperatur i tynne biter. Lukk emballasjen godt etter hver knekk og hold den unna sterk lukt, siden kakaosmør tar smak.