68 % økologisk mørk sjokolade på 25 g fra Nicaragua. Lys og sitruspreget med fruktig syre.
Kategorier : O’Payo
SKU : MRK-OPA-095
68 % kakaoinnhold plasserer denne midt i det mørke sjiktet. Bønnene dyrkes uten sprøytemidler i nasjonalparken ved Waslala i Nicaragua, og håndverket bevarer den lyse sitrustonen. Smaken brukes også av restauranter som vil slippe andre råvarer fram.
Bruddet er skarpt og glassaktig på den lille 25 grams platen. Ettersmaken er ren og fruktig, uten tung kakao-bitterhet.
Velg den til ost, bær eller som kokkesjokolade der du vil beholde friskhet. Den overdøver mindre enn tunge 70-prosentere.
25 gram rekker til én grundig smaking. Vil du bake med den, trenger du flere plater.
Ja, den smelter fint og slipper annen smak til, men kjøp flere småplater til oppskrifter.
Lys O'Payo-kakao med sitrus og fruktig syre
God til smaking sammen med mat og drikke
Økologisk kakao fra kooperativ i Nicaragua
Vekt: 25 g
Allergener: Kan inneholde spor av melk
Ingredienser: Kakaobønner, sukker, kakaosmør
Kakaoinnhold: 68 %
Sertifisering: Økologisk, DK-ØKO-100
Bønne-opprinnelse: Waslala, Nicaragua
Selger: Mørk Sjokolade
Liten plate men god smak, litt fruktig synes jeg.
Frisk og litt syrlig, passet fint til kaffe.
E-post: support@morksokolade.store
Ordrer over 460,00 kr får fri frakt. Vi sender over hele verden.
Vi tar kredittkort og PayPal i sikker kasse.
Returner i posten innen 30 dager og få full refusjon.
Koden MORK16 gir 16 % rabatt i hele butikken.