Mesjokke Tasting Tour sjokoladeplater 6x40g mørk melk hvit

72% kommer først i fire av platene, 57% i én melkeplate og 40% i én blond plate. Bønnene kommer fra Den dominikanske republikk, Madagaskar, Nicaragua, Tanzania og Thailand. Vekten er 6 x 40 gram, til sammen 240 gram. Du sparer differansen mot førpris når du handler settet samlet.

Slik smaker du deg gjennom kvelden

Start med Natural Blonde, gå videre til Stardust, og avslutt med de mørke. Bruddet i platene er hardt og skarpt, slik bean-to-bar skal knekke. Ettersmaken beveger seg fra fennikel og anis til bær, karamell, kanel og sitrongress. Smakehjulet hjelper deg å sette ord på syre, frukt og krydder.

For deg som vil forstå forskjell på opprinnelse

Settet passer når du er nysgjerrig på single origin, skal holde sjokoladesmaking eller vil gi bort noe til en som har alt. Hver plate er håndverk fra Utrecht, melangert og temperert i små partier. Sjekk at du tåler melk, for både blond og melk inngår.

Dette ligger i esken

Gaveesken inneholder seks 40-grams plater, smaksark for notater, smakehjul og blyant. Platene er: Natural Blonde, Stardust, D.A.R.C. Angel, Swingin’ Sunrise, Limited Edition #5 og Sense of Spring med lavendel.