Polykarbonatform som lager 4 avlange plater på 45 gram. For deg som støper egne sjokoladeplater hjemme eller i verksted.
Kategorier : Trondheim Sjokolade
SKU : MRK-TRO-449
Sjokoladeform nr. 12016 lager fire rette plater på 118 x 50 mm. Hulrommet er 8 mm dypt og tar 45 gram per plate, så du får en tynn plate med rent brudd. Du sparer 71,78 kroner mot førpris på denne formen.
Formatet passer til smaking, gaver og salg i liten skala. Fyldig nok til inklusjoner som hakkede nøtter eller frysetørket bær, smal nok til å temperere raskt.
Formen måler 275 x 135 x 24 mm og har oppsett 1 x 4. Kontroller at benkeplass og kjøleskapshylle tar denne størrelsen før du bestiller. Hvert hulrom er 118 mm langt og 50 mm bredt.
Bruk temperert sjokolade og bank formen lett mot bordet for å slippe ut luft. Avkjøl til platene slipper av seg selv. Vask i varmt vann uten oppvaskmaskin, og poler tørr med myk klut for blank overflate.
Hulrommet er 8 mm dypt og egner seg best til massive plater eller plater med dryss. Fyll med ganache krever tynnere skall og mer arbeid.
Gir 4 like plater per støp for jevn produksjon
45 grams hulrom gir tynn plate med knekk
Standard storform passer vanlig kjøleskapshylle
Oppsett: 1 x 4
Hulromsmål: 118 x 50 x 8 mm
Modellnummer: nr. 12016
Formstørrelse: 275 x 135 x 24 mm
Vekt per plate: 45 g
Selger: Mørk Sjokolade
E-post: support@morksokolade.store
Ordrer over 460,00 kr får fri frakt. Vi sender over hele verden.
Vi tar kredittkort og PayPal i sikker kasse.
Returner i posten innen 30 dager og få full refusjon.
Koden MORK16 gir 16 % rabatt i hele butikken.