70% smakesett med fire mørke plater på 25 gram. Chuno Double Turned, Chuno Triple Turned, Rugoso og Rugoso Bad Fermentation viser hva fermentering gjør med smaken.
Kategorier : Friis-Holm Chocolate
SKU : MRK-FRI-107
70% kakaoinnhold i alle fire platene. Settet lar deg knekke og sammenligne Chuno mot Rugoso og god mot avvikende fermentering i samme slurk. Bruddet i platen er skarpt, vekten er 100 gram totalt. Prisen er satt ned mot førpris.
Start med Chuno Double Turned og gå til Triple Turned, ta Rugoso til slutt. La en liten bit smelte på tungen og kjenn ettersmaken før du tar neste. Settet passer til gave og til deg som vil forstå håndverket bak bønnen.
Bønnene gir ulik syre og bitterhet etter fermentering. Alle platene inneholder kakaobønner, sukker og kakaosmør, og kan inneholde spor av melk. Hver plate veier 25 gram.
Det er et smakesett med fire småplater, fint som gave.
Den er mørk med syre og bitterhet, men ulik fra plate til plate.
fire 70% plater for sammenligning
viser forskjell på fermentering
liten vekt som passer til smaking og gave
Type: Mørk sjokolade, smakesett
Vekt: 100 g, 4 x 25 g
Innhold: Chuno Double Turned, Chuno Triple Turned, Rugoso, Rugoso Bad Fermentation
Ingredienser: Kakaobønner, sukker, kakaosmør
Kakaoinnhold: Min. 70% kakaotørrstoff
Selger: Mørk Sjokolade
Gøy å smake forskjell, skikkelig spennende sett.
E-post: support@morksokolade.store
Ordrer over 460,00 kr får fri frakt. Vi sender over hele verden.
Vi tar kredittkort og PayPal i sikker kasse.
Returner i posten innen 30 dager og få full refusjon.
Koden MORK16 gir 16 % rabatt i hele butikken.