Friis-Holm Selection World Gold Winners sjokoladesett 6x25 g

Kakaoinnhold fra 65 % til 85 % samler de seks platene i dette sjokoladesettet. Bønnene kommer blant annet fra Nicaragua og Peru, og hver plate har vunnet gull i International Chocolate Awards. Bruddet er hardt og rent, slik det skal være i tynn mørk plate. Du sparer 150,84 kroner fra veil her.

Når dette smakesettet passer

Settet fungerer som gave, som smaking med kaffe, eller som din egen vei inn i Friis-Holm. Platene på 25 gram holder til to-tre biter hver, nok til å kjenne forskjell på Chuno, Johe og La Dalia.

Slik smaker du forskjellen

Begynn med Dark Milk 65 % og gå oppover i prosent. La biten smelte rolig, så kommer ettersmaken fram. Noter hvilken bønne du liker før du kjøper stor plate.

Hva platene er laget av

Mørk sjokolade inneholder kakaobønner, sukker og kakaosmør. Melkevarianten inneholder også melkepulver. Håndverket ligger i langsom risting og lite sukker, som gir tørr, aromatisk plate.