Trondheim Sjokolade Melk sjokoladeplate kremet karamell

Kakaoprosenten er avstemt for melkesjokolade, og bønnepreget ligger dempet bak melk og karamell. Bruddet i platen er mykt, uten hard knekk, og biten smelter fort i munnen. Ettersmaken er rund, med myk karamell som blir liggende kort.

Slik bruker du den

Spis den som den er til kaffe, eller smelt den til ganache og bakverk der du vil ha mild sjokoladesmak. Den milde profilen gjør den også fin til barn og til deg som synes mørk sjokolade blir for skarp.

Oppbevaring for best smak

Legg platen tørt og kjølig, 12-18 grader. Unngå kjøleskap, som gir kondens og matter overflaten.