Mørk sjokolade med 70 % kakao fra én Chuno-klone. Balansert og lett å like, 100 gram.
Kategorier : Chuno
SKU : MRK-CHU-140
70 % kakao. Bønnen er Chuno-klone, høstet og trippelvendt under gjæring for rask smaksfrigjøring. Bruddet er hardt og glassaktig – platen smeller ved knekk og smelter så rent uten grynethet. Vekt 100 gram.
Nå får du den til 146,17 kr mot 176,33 kr før.
Velg Triple Turned hvis du er ny på bean-to-bar eller synes 70 % ofte blir for skarp. Syren er balansert, smaken kommer fort og ettersmaken er ren. Vil du ha mer kompleksitet etterpå, prøv søsterplaten Double Turned.
Bryt en rute, la den ligge på tungen uten å tygge. Kjenn først frukt og syre, så kakaodybde. Spis ved 18–20 grader og drikk vann, ikke kaffe, til første smaking.
Forskjellen ligger i gjæringen av samme Chuno-kakao, Triple er rundere og raskere i smaken, Double er mer kompleks.
Oppskriften inneholder ikke melk, men den kan inneholde spor av melk fra produksjonen.
Én Chuno-klone – klar og rask smaksfrigjøring
70 % mørk med balansert syre – lett inngang til mørk
Hardt brudd – bean-to-bar håndverk i 100 g
Vekt: 100 g
Variant: Triple Turned
Allergen: Kan inneholde spor av melk
Ingredienser: Kakaobønner, sukker, kakaosmør
Kakaoinnhold: Min. 70 % kakaotørrstoff
Selger: Mørk Sjokolade
Ble fort borte her hjemme, mild og god.
E-post: support@morksokolade.store
Ordrer over 460,00 kr får fri frakt. Vi sender over hele verden.
Vi tar kredittkort og PayPal i sikker kasse.
Returner i posten innen 30 dager og få full refusjon.
Koden MORK16 gir 16 % rabatt i hele butikken.