Profesjonell støpeform med fire hulrom til sjokoladebarer på 45 gram.
Kategorier : Trondheim Sjokolade
SKU : MRK-TRO-434
Form på 275 x 135 mm med fire hulrom på 118 x 50 x 8 mm, hvert til ca. 45 g sjokolade. Hulrommene gir rette barer med jevn tykkelse, lette å knekke og pakke. Den er nedsatt fra 259 kr.
Hvert hulrom rommer en liten plate eller konfektbar. Målet passer til fylt sjokolade med ganasjon eller pate de fruit, fordi 8 mm dybde gir plass til skall pluss kjerne uten at baren blir klumpete. Sjekk at benkeplass og tempereringsmengde tåler 180 g per fylling før du kjøper.
Stiv plast holder fasongen når varm sjokolade helles i, og glatte vegger slipper baren når den er krympet ferdig. Bank formen lett mot benken for å fjerne luftbobler før kjøling.
Vask for hånd i lunkent vann uten skrubb, tørk helt før neste bruk. Riper gir matte flekker på baren, så unngå oppvaskmaskin og skarpe redskaper.
Ja, dybden gir rom til å støpe skall, fylle og lukke med bunn.
Bruk temperert sjokolade og helt tørr, ripfri form, og avkjøl jevnt.
Fire hulrom á 45 g som gir jevne barer
8 mm dybde som rommer fyll av ganasjon
Glatte vegger som gir blank overflate og lett slipp
Bruk: støping av sjokoladebarer
Formens mål: 275 x 135 x 24 mm
Porsjonsvekt: ca. 45 g per hulrom
Antall hulrom: 1 x 4
Hulrommets mål: 118 x 50 x 8 mm
Selger: Mørk Sjokolade
E-post: support@morksokolade.store
Ordrer over 460,00 kr får fri frakt. Vi sender over hele verden.
Vi tar kredittkort og PayPal i sikker kasse.
Returner i posten innen 30 dager og få full refusjon.
Koden MORK16 gir 16 % rabatt i hele butikken.